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 Sujet du message: Les truffes
MessagePosté: 19 Déc 2016, 09:47 
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Administrateur

Inscription: 08 Avr 2003, 01:34
Messages: 10987
Localisation: Nantes, quartier Longchamp
Je suis la recette de Chef Simon, mon site préféré pour la cuisine (enfin au tout début je le suivais sur un newsgroup de cuisine, jusqu'à ce qu'il lance son site). Ce chef Simon est prof de cuisine, donc c'est toujours bien expliqué, et on sait pourquoi faire ci ou ne pas faire ça, les recettes sont pleines de photos ou de vidéos si besoin (et c'est lui qui m'a fait découvrir Norah Jones il y a vingt ans, parce qu'il indique toujours des musiques à écouter pendant ses recettes).

Donc la recette des truffes est ici : http://chefsimon.lemonde.fr/gourmets/chef-simon/recettes/ganache-a-truffes


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 Sujet du message: Re: Les truffes
MessagePosté: 20 Déc 2016, 08:28 
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Inscription: 22 Oct 2005, 10:04
Messages: 5002
Localisation: Orvault
merci shirien, je vais regarder de suite

Norah Jones ? je n'écoutais que ca quand j'étais enceinte d'Ethan <3

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Milady, mère de
- Athos, 16 ans - Ados en crise
- Porthos 13 ans - Pré-ado en début de crise
- et Aramis 7 ans - petit ado qui essaie ....


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